Gurabije me susam te zi

Gurabije me susam te zi
200 gr margarine
2 filxhane kafeje susam i zi
kripe me sy
300 gr miell ezmer
1 pako sode buke

Perzijni mire te tera elementet e mesiperme ne nje tas deri sa te formohet nje brume homogjen. Me pas ne nje tepsi hidhni susamin e zi dhe siper vini brumin e porsapergatitur te cilin do ta rrotulloni nga te tera drejtimet qe te marre susamin njelloj nga çdo ane. Me tutje jepini brumit format e deshiruara dhe vijini ne nje tepsi te cilen do ta lyeni me pare me pak gjalpe ne menyre qe gurabijet te mos ngjiten. Furra duhet te ndizet perpara pjekjes. Lijini te piqen ne 150 C deri sa te marrin nje ngjyre si te kuqeremte. Servirini te ngrohta me çaj ose kafe afer.